Esame trichinoscopico
Riguarda esclusivamente il cacciatore che abbatte gli animali selvatici (cinghiali).
Cosa sapere
destinatari
cacciatori
cosa mi serve
Il cacciatore presenta il campione di muscolo da analizzare in un sacchettino di plastica identificato con il nominativo ed il modulo di accettazione debitamente compilato in ogni sua parte.
Cosa fare
modalità di accesso
Accesso diretto presso la struttura semplice tutela igiene alimenti di origine animale.
modalità di erogazione
La struttura, dopo aver ricevuto dal cacciatore almeno 100 grammi del muscolo diaframma del cinghiale, inoltra all’Istituto Zooprofilattico delle Venezie.
quanto mi costa
Gratuito
Dove e quando
Sede di Gorizia
SC Igiene Alimenti di Origine Animale
Via Vittorio Veneto 169
34170 Gorizia (GO)
34170 Gorizia (GO)
Telefono: +39 0481 592813
data ultima modifica:
11 aprile 2022