L'anziano e il cibo
L'anziano e il cibo Locandina nuova_finestra La disfagia, ovvero la difficoltà a deglutire, è un sintomo presente in numerose patologie, inoltre è presente nella popolazione anziana in conseguenza della fisiologica involuzione dei sistemi neuromuscolari (Presbifagia). Molti studi hanno analizzato ...