Comunicazioni per gli OSA

Cos'è e come controllare la Salmonella?

 

 

Cos'è e come controllare Escherichia coli?

 

 

Cos'è e come controllare Campylobacter?

 

 

Le culture dell'OSA e del controllo ufficiale: la comunicazione C 355/22

 

 

Cultura della sicurezza alimentare e buone pratiche di igiene nelle piccole imprese

Le presentazioni dell'incontro su Cultura della Sicurezza Alimentare e Buone Pratiche di Igiene nelle Piccole Imprese, Prosecco il 20 aprile 23.

Linee guida sui controlli ufficiali nel settore della produzione del latte e di prodotti lattiero caseari