SC Igiene Alimenti di Origine Animale

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  Allerta e MTA, procedure di allerta rapido, gestione delle emergenze e delle malattie trasmesse da alimenti.

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  Etichettatura ed informazioni sugli alimenti al consumatore, e-commerce, novel food, prodotti dell'alveare, delle uova e ovo prodotti.

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  Protezione degli animali durante l'abbattimento, igiene della macellazione e sicurezza delle carni fresche

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  Controllo ufficiale del latte e dei prodotti lattiero caseari

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